10月28日，火炬能源公司工会举办“亮厨艺、强技能、展风采”厨艺技能大赛，这是自火炬餐厅成立以来举办的第七届技能比武。不同以往，今年的比赛采用团体协作烹饪桌餐套菜的形式进行，共有5支队伍参加比赛。
比赛中，各参赛队“八仙过海，各显其能”，烹饪制作出金瓜翡翠虾仁、香焦牛肉、一品内脂、鱼香肉丝、虎皮扣肉、雪花红薯、手工小花馍、山药糕、灌汤大肉包等传统特色美食，选手们娴熟精湛的刀工、色香味俱佳的菜品、独具匠心的摆盘，赢得评委嘉宾的一致赞誉。
经过紧张激烈的角逐和评委打分，王庆刚、马爱翠、于雪云、丁伟芳、许艳小组获得第一名，张涛、李焕英、王文杰、王素玲小组获得第二名。
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