机器人冲的咖啡，你喝出了啥？

　　事实上，咖啡机器人并不算新鲜。2016年3月，上海国际酒店用品博览会上，由bubble lab机器人实验室研发的全自动手冲机器人甫一亮相，便成了当日焦点。同年8月，该团队在北京成立了这家咖啡馆，去年7月，他们又推出自动手冲咖啡臂和自动牛奶龙头。

　　“用自动手冲咖啡臂能长久做重复性动作，降低出错率，保证手冲流程的精确，提高出品效率。”这家咖啡馆的合伙人介绍道。

　　目前，虽然咖啡机器人制作水平已达咖啡师平均水平的80%，但这名合伙人并不认为它能真正取代咖啡师。“咖啡科技永远是工具，替代不了人文情怀。咖啡机器人解放了咖啡师的双手，让他们更能专注于了解顾客需求，依据顾客的性格、心情，对咖啡豆产地、口味和磨粉粗细程度的偏好，设计、制作出一款顾客喜爱的咖啡。所以说，咖啡机器人的出现，更加彰显了咖啡师的重要性。”